Illa Hotel empezó a funcionar en junio de 2015, siendo propietarios Carlos Anaya Yabar y Claudine Anaya. Actualmente el hotel cuenta con 25 habitaciones. La categoría de los huéspedes es de clase media, quienes provienen de diferentes partes del mundo, en su mayoría de Estados Unidos, Brasil y España. Tiene la categoría de Hotel 3 estrellas.
Cuando inicia Illa Hotel, uno de los deseos fue involucrarse e integrarse en la vida social, cultural y medio ambiental de San Blas, considerando importante interactuar con los vecinos, propietarios de otros hoteles, representantes de instituciones locales y los mismos ciudadanos. El pertenecer a la AEHO – San Blas, les permite participar en la elaboración de proyectos que beneficien a todos. Cómo se dice en Francia: “La unión hace la fuerza”, en este sentido aplicamos uno de nuestros lemas: “Compartir, apoyar y actuar para avanzar”.
Cómo proyección vemos al Hotel dentro del paisaje turístico del Cusco y especialmente del barrio de San Blas, siendo reconocido como un establecimiento que supera las expectativas de los turistas que visitan la ciudad.